文青 文案 生活態度先驅的手搖飲料店 – 水巷茶弄

品牌/行銷的精髓是一種態度、精神,以一家連鎖手搖飲料店而言,能以文案為核心,輔以設計和有規劃的具體實踐,相當難能可貴。在我看來,和一堆只靠視覺設計、用色和偏高的定價來「提升附加價值」的品牌或企業經營相比,像水巷茶弄這樣的作法更加令人激賞。

文青 文案 生活態度元素的手搖飲先驅

先聲明,這不是廣告文,也不是業配寫手文,純粹是品牌文案的案例分享。

在 2014 年一月時,注意到水巷茶弄的文宣和菜單文案別出心裁:

天啊!這家手搖外帶飲料店,居然也有像文青內用店那樣的自有刊物!

提醒:這篇是 2014 年 4 月的事了

名為「巷弄好事記」,我拿到的是 No. 002 April / 2014。

手搖飲料店的視覺引導順序

一個一個來,到一家飲料店會先注意到的是菜單及其當月(季)優惠文宣,以 2014 年 1 月那張為例

Jan-2014Menu-主題頁
水巷茶弄 – 2014 年 1 月 – 主題菜單 DM

P.S. 本篇文章的文宣圖片都是直接掃描未後製,看來效果不太好,以後會改用翻拍+後製的方式來處理。

黑 白、東方 西方、相思豆 爵士樂

首先,這張文宣我看到的是:

  1. 顯而易見,這是一份適用於一月份/冬天/新年慶賀用的文宣。
  2. 整體視覺沒有刻意迎合「新年」,而是維持品牌原本慣用的風格呈現,主題意思到了就好,避免落於俗套。
  3. 以「相思逗珍奶」和「爵士巧克力」作為黑/白雙色主打,對比鮮明又有新潮感,馬上就吊中我的胃口和好奇心 (小弟不才學過一點點爵士樂 Jazz,置入推銷個人另外經營的 Read Jazz 嚼世人蔘 部落格 )。

主打品項其實就是「紅豆珍奶」和「巧克力奶茶」,這裡並沒有刻意做新命名,他們家的品項命名本身就常玩文字上的巧思。「相思逗珍奶」用了「相思豆」和「逗珍奶」(摻在一起)的概念,尤其這個「逗」字很有畫龍點睛的效果,趣味性十足。

「爵士巧克力」的亮點完全在於「爵士」,不只為原本形象偏濃偏重的「巧克力奶茶」賦予一個寫意的新形象,Jazz 本身的律動感和泛用性,與「巧克力色/黑色」搭配更是詼諧。

厲害的是,像我這種對巧克力和巧克力調飲沒興趣的人,會因為爵士而多注意一下這款飲料,值得玩味。

接著,將這張文宣翻面即可看到常態菜單:

水巷茶弄菜單-Jan-2014Menu
水巷茶弄菜單-Jan-2014Menu

我對水巷茶弄的印象,除了東西蠻好喝、有鮮奶也有煮茶可選以外,印象最深刻的就是那「國際化品項命名」了!

先以前面那張文宣的兩個品項來看就夠好玩了:

  1. 相思逗珍奶,英文名:Pearl milk tea with red bean (直譯:啊不就紅豆珍奶)
  2. 爵士巧克力,英文名:Milk tea with chocolate (直譯:啊不就巧克力奶茶)

其中,爵士巧克力在主題文宣上的英文還故意用 Jazz Chocolate,真是太心機了,居然跟常態菜單上的英文命名不一樣…也就是說,水巷茶弄的菜單奧義在於:「某些飲料品項要看英文名才準呀!」

品牌行銷 – 菜單、餐點的「學名」與「俗名」

這個作法是對的,就像俗名和學名一樣,在國內市場,好玩的中文拿來適時的玩一下命名,實際學名請以英文為準,倒也是蠻科學的~而這樣的玩法也不算罕見,那為什麼我要特別提水巷茶弄這個品牌案例呢?我也沒收他錢也沒被請飲料,幹麼搞得像是大驚小怪的鄉巴佬?

因為我曾經被他們的一個品項命名騙過一次:「蛋糕奶茶!」

蛋糕奶茶?布丁奶茶?傻傻分不清楚…Milk tea with pudding
蛋糕奶茶?布丁奶茶?傻傻分不清楚… Milk tea with pudding

也不知道是我眼殘還是他們家的商品照片處理功力太強大,當時我在店裡面看著牆上貼著的大圖輸出,一直想著

哇嗚!是把海綿蛋糕弄碎加進去的蛋糕奶茶耶!

一心想要奶茶裡有蛋糕

光是想到可以用粗吸管把蛋糕大口大口吸進去,感覺一定很棒!然後回家吸管一插才發現是美麗的誤會 – 其實是布丁。


文青店、藝文雜誌般的自有刊物

出版品

菜單、餐點命名等文案文宣的趣味講完了,來分享一下一開始就提到的自有刊物。

巷弄好事記 (封面) No.002 April 2014
巷弄好事記 (封面) No.002 April 2014

這是最近去光顧等飲料時,發現櫃台上疊了幾份,好奇拿來把玩一下才發現,不得了啊!這不是所謂的文青內用店才會有的文宣出版品嗎?驚奇之餘還問了一下店員:「這個可以拿走嗎?」

文藝氣息滿滿 – 王家衛三部曲

上面這張是封面,這一份薄薄的刊物是雙面印刷,總共有 12 頁含封面封底,磅數夠、紙質佳,一整個很文青,以下節選二張最嗅不出商業設計廣告味的特別頁面:

巷弄好事記 No.002 April 2014 Page 3 - 王家衛三部曲(驚!)
巷弄好事記 No.002 April 2014 Page 3 – 王家衛三部曲(驚!)

從手搖飲料店到導航秘密、王家衛,再來耍一下文藝小品,這編輯很有心啊!

巷弄好事記No.002 April-2014-Page7,文青必備裝扮
巷弄好事記 No.002 April 2014 Page 7 – 文青必備裝扮

假文青?真文青?反文青?

比對一下自己平常有沒有類似的穿搭,印象中,這差不多有符合文青內用店 (咖啡店、複合書店、地方藝文小場地…等) 的常見穿搭了,頗中肯。

品牌行銷的精髓、態度、精神

品牌/行銷的精髓是一種態度、精神,以一家連鎖手搖飲料店而言,能以文案為核心,輔以設計和有規劃的具體實踐,相當難能可貴。在我看來,和一堆只靠視覺設計、用色和偏高的定價來「提升附加價值」的品牌或企業經營相比,像水巷茶弄這樣的作法更加令人激賞。

從一些細節和整體感看起來,這應該是他們自家的行銷規劃,然而不論是否為外包處理,以手搖飲料店常見的經營模式來看,經營者想必是有它的決心與堅持,且觀念能跟上時代潮流,才能在平凡中創造不凡

如果是用於網站、網路事業,包括實體商品、服務的事業欲橫跨 (其實八成也應該橫跨) 網站經營,可以參考如何打造專屬的 品牌網站 / 形象網站? – Ke2B 刻刻網業一文,有相關且直接明的完整概覽,有助品牌事業經營者更加理清所需考量的相關元素。

2021 年 11 月 22 日更新後記

這篇文章的原始發佈時間為 2014 年 5 月 20 日,在七年半後的 2021 年 11 月 22 日,整理這篇舊文的時間點,這個品牌與實體門市的經營,一定已經有所不同;但不論差異多大,本文所記錄的,都是一個品牌行銷與實業經營結合,並且跟近幾年的幾波「玩文字、賣弄中英日台等語言諧音、更華麗地玩餐點名稱」的開店風格相比,也算是紮實有料的先驅案例之一了。

真的好想喝到、吃到有真的蛋糕的蛋糕奶茶啊!

內心深處被喚醒的渴望

圖片來源:水巷茶弄門市、水巷茶弄官方網站

Green Yang
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